Dal 01/03/2019 Al 02/03/2019
Via Suor Orsola Donati, 108 40011 Anzola dell'Emilia , BO
4° tappa Giro d'Italia a tavola TRENTINO & FRIULI
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...alla 4° tappa vi proponiamo i sapori del Trentino e del Friuli, avendo fatto il servizio militare negli Alpini, ho imparato ad aprezzare molto bene le loro usanze,i loro sapori, i loro territori e la loro storia sempre molto affascinante sopratutto se sentita raccontare dagli anziani del luogo.....

In questa serata vi proponiamo piatti tipici delle due Regioni con materia prima che proviene proprio dai loro territori e siamo sicuri che riusciremo ad emozionarvi proprio come se foste a mangiare seduti al caldo di una baita.........

Antipasto: Frico con speck, Prosciutto di Sauris, selezione di formaggi tipici trentini e friulani, accompagnati con i brezel

Primi: Canedarli & Risotto al Teroldego

Secondo: Gulash con polenta di Storo

Dolce: Strudel & Gubana

€30 bevande escluse

info e prenotazioni 338.7062632